(Werbung) Schweinelende, zart rosa gegrillt ist ja immer etwas feines. In diesem Rezept habe ich den Klassiker Schweinefilet im Speckmantel einfach mal mit frischem Spinat verfeinert und was soll ich sagen? Super lecker und einfach gemacht – so wie es uns am liebsten ist. Schweinelende oder Schweinefilet? Die Schweinelende ist wohl das begehrteste Teilstück vom […]

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Heute war Schwiegermutters Geburtstag und da diese meine gekonnten Handgriffe am Grill durchaus zu schätzen weiß, entschied sie sich kurzfristig dazu, ihren Geburtstag im kleinen Kreise der Familie bei uns zu feiern. Kinder also beschäftigt und ich konnte mich endlich mal wieder am Sportgerät austoben. Budget gab’s ebenfalls von Schwiegermama und nach einem inspirierenden Spaziergang […]

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Servas!   Das Stiftsbräu ist die Leichtbiervariante der Zwettler Brauerei.   Nun endlich zum Bier!   Leichtbier, Schankbier, 9.5p, 4.2%  Optik des Bieres goldig und schaumig. Geruch schon recht malzig. Antrunk leicht spritzig, mäßig süß und würzig mit Malznoten. Selbst beim Abgang kann man das Malz noch schmecken. Recht süffig. Fazit:  Ein typisches sommerliches ''besseres'' Schankbier.. wie es sich geziemt.